Description
Une sauce yaourt-citron fraîche, légère et herbacée pour accompagner tous vos wraps végétariens.
Ingredients
Quantité
1 yaourt nature (végétal ou classique)
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café de moutarde douce
1 c. à soupe d’huile d’olive (facultatif)
1 c. à soupe de persil ciselé
1 c. à soupe de menthe fraîche
1 pincée de sel
Poivre au goût
Instructions
1. Versez le yaourt dans un bol.
2. Ajoutez le citron, la moutarde, les herbes, le sel et le poivre.
3. Mélangez bien à la cuillère jusqu’à obtention d’une sauce homogène.
4. Ajoutez un filet d’huile d’olive si vous la souhaitez plus onctueuse.
5. Servez immédiatement ou conservez au frais.
Notes
Cette sauce se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
Parfaite avec des crudités, du tofu grillé ou des falafels.
- Temps de préparation: 5 minutes
- Catégorie: Sauce
- Méthode: Sans cuisson
- Cuisine: Fusion
Informations nutritionnelles
- Portion: 2 c. à soupe
- Calories: 45 kcal
- Sucre: 1g
- Sodium: 110mg
- Lipides: 3g
- Gras saturés: 0.5g
- Gras insaturés: 2g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 2g
- Fibres: 0g
- Protéines: 2g
- Cholestérol: 0mg